今日の晩御飯
エビチリたま定食
エビチリたま
水菜とあげの煮物
さつまいもの天ぷら
コンソメスープ
今日のお買い物
ピーマン 98円
キリクリームチーズ 129円
メグミルク恵 74円
納豆 78円
ブラックタイガー 343円
厚揚げ 98円
水菜 98円
税込み合計 991円
今日のできごと
エビチリが食べたくなったので、10匹入りのエビを購入。
さて、作りましょう～となってから、殻を剥いてしまったら140gほどしかないと発覚。
せめて180gは欲しいところ。
何かでかさまししようかなぁ。
竹輪も無いし豆腐もじゃがいもも無い。
今日買った厚揚げを使うか・・・。
もしくは、春雨・・・。
迷う。
と、丁度そこに山彦さんが帰宅。
迷ってる私に、「大豆は？」と。
おぉ、それだ！
冷凍庫に水煮にした大豆が半カップ程入ってるじゃないか。
それを使おう。
出来上がってみたら、最初から大豆入りのレシピだったかのようにしっくり馴染んで、うんまい。
むしろ、入ってる方が好きかも・・・の出来となった。
山彦さん、good job！
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