今日の晩御飯　2022年5月12日

無し

玉ねぎ3個。
う～。
嬉しい。玉ねぎ、高いですよね。
昨年までなら、3個パックで100円位で販売されていました。
私の生息地付近でも、先日1個58円で買ったのが、最安値です。
普通に1個100円以上します。
煮物、炒め物、揚げ物、和食、洋食、中華・・・。
万能選手で、しかも栄養価が高い。
おまけに価格が安定してて、節約主婦としては大助かりの食材です。
高騰の理由は、2つ。
①日本一の収穫量を誇る北海道が、2021年の夏の猛暑と雨不足で記録的な干ばつに見舞われ、農作物に大きな被害を受けとこと。
例年、8月に出荷が本格化して翌年の5月まで続きますが、今年は、4月に終了して在庫不足となっているようです。
②新型コロナによる中国・上海でのロックダウンで物流が停滞したことや円安による輸入控え。
中国産の玉ねぎが入ってきにくい状態になって、品薄になっているのですね。

この価格の高騰は、次の北海道産が出回る8月頃まで続きそうなんだとか。
コロナ禍ですもんね。
戦争してますもんね。
インフレですもんね。
円安ですもんね。
天候不順ですもんね。
あがいてみても私の努力ではどうにもならない事ばかりなので、素直に受け入れるしかないですね。

折角の頂き物。
大事に食べたいと思います。