2023年3月10日のお買い物とごはん

ちくわの南蛮漬け。
もう何度お世話になっていることでしょう。
鯵の南蛮漬けが好きなのに、鰺の処理が地味に面倒で食卓に登場しなくなった時に出会ったレシピでした。
まぁ、騙されたと思って一度お試しください。
お魚の処理をすることを思えば、切るだけのちくわ。
しかも、すでに塩分が十分入っているので下味すら不要。
火が通ってるかなぁなんて心配も有りません。
おまけにコストが安く、年中スーパーで買えて栄養も有る。
子供もお年寄りも安心して食べれる。
お弁当にだって入れられる。
優秀さに笑ってしまいました。
しかも、とっても美味しい。
その日の気分で、野菜を変えたり増やしたり。
お酢を多めにしたり、砂糖を控えたり。
お好みの味にすると良いと思います。
夏は冷やして食べると揚げているのに沢山食べれますよ。