2023年5月17日のお買い物とごはん

お昼ごはん

ペンネ50gとブロッコリー1/4個使用。

味付けは、お皿の上で。
オリーブオイル＋塩コショウ＋マジックソルトガーリック(オレンジのやつ)＋粉チーズ。
マジックソルト、素晴らしい。
食べると、お口がニンニク臭くなるので要注意ですが、美味しい。

晩ごはん

厚揚げの煮物が食べたくなって作りました。
厚揚げを食べたいと思ったので、1枚全部食べてしまいました。
凄い満足感。
山彦ちゃんが一緒だと、こういうお惣菜は副菜の立ち位置でメインにはなれないのですが、私だけなら立派に主役となれます。
薄めのおでん風に味付けして、時々辛子を付けて食べると最高。

連日の記録を振り返り、確信しました。
私、やっぱりお肉はあまり要らないんだなと。
何となく気が付いていましたが、1人だとお肉が選択肢になかなか入ってこない。

有ればミンチや小間肉を出汁代わりに入れることも有るけれど、無ければ無いで良いし、買ってまで塊を食べようという気にならない。
決して嫌いじゃないのに。
むしろ、好きだと思ってたのに。
なんか衝撃的でした。
山彦ちゃんと2人の時は、無意識で肉好きの山彦ちゃんが喜ぶ料理を作ってあげようと思っていたのですね。

そして、それはそれで私も普通に美味しく食べていたし、好きだと思っていたわけですよ。
ところが自分の為だけに買い物に行ってご飯を作ってみて、初めて自分が食べたいものに向き合ってみたところ、思わぬ「新発見」です。
流されて食べていたけれど、どうやらお肉がそんなに好きではないらしい。
大嫌いなものや大好きなものははっきりわかるけれど、そこそこの物って案外周りに流されて合わせているうちに、自分も好きなような(若しくは嫌いなような)気がしている事って有るのかもしれないなぁなんて思ったのでした。