2023年6月8日、9日のお買い物とごはんと幸せごと

冷凍の中国産のあさりのむき身を使ったのですが、あさりご飯がとっても美味しかったです。
お米2合に対して、お酒大１、薄口しょうゆ大２、みりん大1、塩少々、残っていたうすあげ1/3枚、人参少々、あさりで炊いて、出来上がりに紫蘇とごまをぱらり。