今日の晩御飯
ローストビーフ定食
ご飯
ローストビーフ
ブロッコリー
かぼちゃの煮つけ
ちくわきゅうり
ほうれん草と卵のソテー
味噌汁
昨日買ったローストビーフを食べてみた。
米久の商品で、オーストラリアビーフ160g使用とのこと。
パッケージの裏に、ソースの作り方が書いてあった。
煮汁+ケチャップ小さじ1+ウスターソース小さじ1+水小さじ2+砂糖小さじ1+バター適量。
ローストビーフはしっかりした肉質だったから、薄く切った。
その上に、バターを多めに入れてソースを作りたっぷりかけた。
食べる時に西洋わさびが無かったので、普通のわさびを添えた。
700円位の商品が、特売になっていて398円(税抜き)。
多分、お正月が終わって激安になっていたのだろうと思われる。
値段が値段だからややハムっぽい物を想像していたが、ちゃんとちゃんとビーフで、美味しかった。
味は濃いめだったけれど、それはご飯に合うようにと、ソースをたっぷりかけたせいかな？。
もう少し少なくするか、ソースの味自体を薄目に作れば良いし、なんなら次は赤ワインで割ってみようか。
もしくは、蒸しただけのじゃがいもやかぼちゃ、いんげんやコーンを一緒に添えると良さそう。
思った通り、肉質は硬めだったから、薄切りが正解だな・・・。
へぇ。
もう、次に買う時のことを考えてる・・・。
味締めちゃってる・・・私(笑)
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